Para que serve o buraco no cabo da panela? Quase todo mundo usa do jeito errado
Pendurar a panela é só metade da história: o furo também resolve um problema chato de quem cozinha todo dia.
Marina Costa · Editora-chefe
Quase toda panela e frigideira tem um furo na ponta do cabo. A resposta óbvia é que ele serve para pendurar a peça num gancho, e isso é verdade. Mas existe um segundo uso, muito prático, que pouca gente conhece.
Um suporte para a colher
Em muitos modelos, o furo tem o tamanho certo para encaixar o cabo de uma colher de pau ou espátula. Assim, enquanto você mexe o molho, a colher fica apoiada sobre a panela, sem sujar o fogão ou a bancada, e o que escorre dela volta para a comida.
Saiba essa
Nem todo furo foi pensado para isso: em cabos finos ou com furo pequeno, a colher pode ficar instável. Teste com cuidado antes de largar a colher ali com a panela no fogo.
Pendurar também tem vantagem
Guardar panelas penduradas evita riscos no revestimento antiaderente, que costuma ser danificado quando as peças são empilhadas dentro do armário, e ainda libera espaço.
- Use ganchos firmes, presos em barra ou trilho na parede.
- Deixe as peças mais usadas ao alcance da mão.
- Se precisar empilhar, coloque um pano ou protetor entre as panelas.
Atenção: em panelas com cabo de metal, ele pode esquentar. Use luva ou pano para mexer na colher apoiada no furo.
Marina Costa
Jornalista com 12 anos de experiência em revistas de comportamento e consumo. Coordena a apuração do Saiba Essa e tem uma obsessão saudável por descobrir por que as coisas são do jeito que são.
